logo template2

Kreatív desszertiskola + jegyzetfüzet + toll + bögre + könyvjelző + ajánlás + kiszállítás

Ajándékdoboz választása:
nőnek küldöm 0.000
férfinak küldöm 0.000
Információ a kiszállítással kapcsolatban:
A szolgáltatást ajánlatos 1 héttel a kiszállítás előtt megrendelni. Kiszállítás minden munkanapon. Hétvégén nincs kiszállítás. Kivétel Dunaszerdahely és környéke.
A kiszállítás dátuma:
Üdvözlőkártya (nem kötelező):
Elérhetőség: raktáron
66.58
db

KÜLDJ KÖNYVET AJÁNDÉKBA - a szolgáltatás tartalmazza a:

1. könyvet + 2. jegyzetfüzetet + 3. tollat + 4. bögrét + 5. könyvjelzőt + 6. ajánlást + a 7. kiszállítást. 

Összefoglaló

Az igazán jó desszert megkoronázza az ételsor végét, minden érzékünkre hat, és maradandó élményt jelent. A Kreatív desszertiskola bebizonyítja, hogy nem csak képzett cukrászok képesek ilyen, a családot és a barátokat lenyűgöző desszertköltemények elkészítésére.
Mivel a szerző maga is hobbicukrászként kezdte, pontosan tudja, hogyan válhat valaki lelkes amatőrből igazi mesterré. A jól követhető leírások, a látványos fázisfotók jelentősen megkönnyítik a francia cukrászat alapjaira épülő desszertek elkészítését, és kizárják a hibalehetőségeket.
A kötet különlegessége, hogy 35 alapreceptre épül, és megmutatja, hogy az alapreceptek apró módosításával miképpen kapunk végtelenül sokféle ízű és textúrájú - akár gluténmentes - piskótát, krémet, mousse-t vagy bevonót. A szerző aztán az alaprecepteket használva példaként 25 komplex desszertet is összeállít.
A Kreatív desszertiskola lényege, hogy merjünk játékos kreativitással hozzányúlni az alapreceptekhez. Így élhetjük meg az alkotói folyamat izgalmát, és így válhat ez a könyv a végtelen lehetőségek tárházává.

Ötvös Zsuzsanna bölcsészként végzett, és a sütést sokáig hobbinak tekintette. Az első bonbonok elkészítése után érezte, hogy egyre inkább magával ragadja a cukrászat világa. Ekkor indította útjára blogját Praliné Paradicsom néven, majd búcsút mondott a
bölcsészéletnek, és 2014-től éveken át dolgozott és tanult Szántó Tibor csokoládékészítőnél. Tucatnyi hazai és külföldi képzésen vett részt, és ma már
a legjobb hazai fine dining éttermekben dolgozik.

216 oldal・kemény kötés・ISBN: 9789634334637